El pasado lunes, 24 de octubre se celebró en la Sala de Plenos del Ayuntamiento de Ronda, en el marco del Convenio de colaboración suscrito entre ACEMA y el Ayuntamiento de Ronda, destinado a establecimientos adheridos, o en vías de adhesión, a la red "Málaga sin gluten" la 1ª Jornada de formación sobre "Elaboración y Manipulación de menús sin gluten en Restauración y Hostelería".