El pasado lunes, 21 de noviembre se celebró en Hotel Málaga Palacio, en el marco del Convenio de colaboración suscrito entre ACEMA y el Ayuntamiento de Málaga, destinado a establecimientos adheridos, o en vías de adhesión, a la red «Málaga sin gluten» una Jornada de formación sobre «Elaboración y Manipulación de menús sin gluten en Restauración y Hostelería».
