Alerta por presencia de gluten en proteína en polvo procedente de Portugal

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)…

Gomas, espesantes y gluten

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La mayoría de las gomas no contienen gluten, ya que se derivan…

Jornada de formación Red «Málaga sin gluten»

Sesión de formación red "Málaga Sin gluten" del 08 de julio de 2024.

Investigadores prueban un nuevo potencial tratamiento para la enfermedad celiaca

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Recientemente un grupo de investigadores de la Universidad…

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación quiere cambiar la normativa del pan sin gluten.

Pretende que el pan sin gluten se considere "Pan especial"

La enfermedad celiaca y el cáncer: ¿Existe una conexión real?

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Actualmente el único tratamiento existente para la enfermedad…

Jornada de formación Red «Rincón Sin Gluten»

Sesión de formación red "Rincón Sin gluten" del 21 de junio de 2024.

La rebaja del IVA de alimentos básicos, incluidos los que son sin gluten, se mantendrá hasta octubre

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El Consejo de Ministros aprobó este martes la prórroga de las…