Enfermedad celiaca e insuficiencia renal

/
La insuficiencia renal (IR) es una condición en la que los riñones…

Papa Johns se une al proyecto FACE Restauración Sin Gluten

/
Papa Johns se une al proyecto de FACE Restauración Sin Gluten/Gluten…

Producto mal etiquetado: chocolatinas Polvera Sweet Love de Miguelañez

/
Desde FACE avisamos de un error en el etiquetado de un producto…

Los riesgos del autodiagnóstico en la enfermedad celiaca: por qué es clave la evaluación médica

/
Tradicionalmente, la enfermedad celiaca se ha asociado a síntomas…

Alerta por presencia no declarada de diferentes alérgenos, incluido el gluten, en mochis de chocolate

/
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)…

Los medios se hacen eco del cambio en la normativa que afectará al IVA del pan sin gluten

/
El cambio propuesto en la norma de calidad del pan que afectaría…

¿Qué son los péptidos inmunogénicos de gluten (GIP)?

/
Actualmente el único tratamiento efectivo frente a la enfermedad…

Posición de AOECS respecto al análisis de cerveza sin gluten

/
Gracias a que la disponibilidad de cervezas sin gluten ha crecido…

Alerta por presencia de alcaloides en hamburguesa certificada sin gluten de la marca Germinal Bio

/
La empresa italiana Germinal Bio ha notificado que se ha detectado…