Listado de la etiqueta: Vivir con EC
9 cereales que podemos consumir las personas celiacas
Más allá de ser una fuente de carbohidratos, los cereales también…
La diferencia entre la compra de productos con y sin gluten se dispara: más 1.000 de euros al año
El Informe de Precios de productos específicos sin gluten para…
Harina de amaranto: tres veces más fibra que la harina de trigo y alto valor nutricional
El amaranto es un pseudocereal antiguo cultivado por civilizaciones…
Diabetes y enfermedad celiaca
Este 14 de noviembre es el Día Mundial de la Diabetes y por…
¿Qué es la ataxia por gluten y qué relación tiene con la enfermedad celiaca?
El 25 de septiembre se celebra el Día Internacional de la Ataxia.…
Posibles carencias nutricionales en personas celiacas recién diagnosticadas
El daño existente en las vellosidades intestinales de personas…
¿Sabías que el centeno y la espelta contienen gluten?
El centeno y la espelta son dos cereales que contienen gluten…
¿Es perjudicial para una persona celiaca asintomática consumir gluten?
La enfermedad celiaca se puede manifestar con síntomas diversos.…
¿Sabías que la enfermedad celiaca afecta más a las mujeres que a los hombres?
Con motivo del Día Internacional de la Mujer, que se celebra…