¿Son eficaces las enzimas anti-gluten?

/
Desde hace ya algunos años se están comercializando una serie…

Posibles carencias nutricionales en personas celiacas recién diagnosticadas

/
El daño existente en las vellosidades intestinales de personas…

AOECS envía más de 38.000 kg de alimentos sin gluten a Ucrania

/
Como consecuencia de la guerra en Ucrania, AOECS, la Asociación…

¿Sabías que el centeno y la espelta contienen gluten?

/
El centeno y la espelta son dos cereales que contienen gluten…

¿Los conservantes y aditivos pueden tener gluten?

/
Un hábito recomendable que todo celiaco o celiaca debe adquirir…

¿Es el sushi una comida sin gluten, apta para personas celiacas?

/
El sushi es un plato originario de Japón. Se trata de una elaboración…

¿Es perjudicial para una persona celiaca asintomática consumir gluten?

/
La enfermedad celiaca se puede manifestar con síntomas diversos.…

Tener enfermedad celiaca ya no será motivo de exclusión para trabajar en seguridad privada

/
Padecer enfermedad celiaca, VIH, psoriasis o diabetes ya no será…