El pasado jueves, 10 de febrero se celebró, en en el marco del Convenio de colaboración suscrito entre ACEMA y el Ayuntamiento de Málaga, una Sesión de formación sobre “Elaboración y Manipulación de menús sin gluten en Restauración y Hostelería” destinado al personal y alumnado de la Escuela de Hostelería La Cónsula, con 27 asistentes.
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