El pasado lunes 26 de octubre se celebró, en el marco del Convenio de colaboración suscrito entre ACEMA y el Ayuntamiento de Málaga, una sesión de formación sobre “Elaboración y Manipulación de menús sin gluten en Restauración y Hostelería”, dirigida a la actualización de los conocimientos del personal de establecimientos ya adheridos (Cafetería Reviv; Rosario´s; Restaurante Vegetariano Cañadú; La Pastela de Nora; Casa Juan) o en proceso de adhesión (Amorato Heladería Cafetería; Casa Bella Ciao; Tita Cosi Taberna; Viandas La Caleta; Marisquería Sal y Mar; Portofino) a la Red Málaga Sin Gluten.