El pasado lunes, 14 de febrero se celebró, en sesión matinal, en las instalaciones del IES Rosaleda, en el marco del Convenio de colaboración suscrito entre ACEMA y el Ayuntamiento de Málaga, una Jornada de formación sobre “Elaboración y Manipulación de menús sin gluten en Restauración y Hostelería” destinada al alumnado del centro.