El pasado 12 y 20 de Febrero en IES Universidad Laboral e IES Rosaleda (turno de tarde), se realizaron las últimas formaciones de éste año a estudiantes y profesores de módulos de institutos secundaria de Restauración y Sala. Se realizó junto al Área de Sanidad del Ayto. de Málaga y la asociación AVANZAX de alergias a alimentos. En total éste año se ha informado sobre celiaquía y manipulación y elaboración de menús sin gluten a un total de 340 alumno/as.
